White City בבאקו – השכונה של המסעדות השוות

יש בבאקו שכונה שרוב התיירים בכלל לא מגיעים אליה, ודווקא שם נמצאת אחת מסצנות האוכל המעניינות בעיר. קוראים לה White City – בּאזרית Ağ Şəhər – והיא ממוקמת ברובע חתאי (Xətai), מזרחית למרכז באקו. אם כבר ראיתם את העיר העתיקה ואת הטיילת ואתם מחפשים לראות איך באקו של היום נראית באמת, זו הכתובת.

מ"העיר השחורה" ל"עיר הלבנה" – הסיפור מאחורי השם

השם לא נבחר במקרה, והוא בעצם בדיחה פנימית של באקו. עד לפני כשני עשורים האזור הזה נקרא "העיר השחורה" (Qara Şəhər) – וזה היה תיאור מדויק. כאן ישבו בתי הזיקוק ומתקני הנפט של באקו מאז סוף המאה ה-19, והאזור נחשב לאחד המזוהמים ביבשת. הפיח מהארובות צבע את הקירות בשחור, ומכאן השם.

בשנות ה-2000 הוחלט לפנות את התעשייה, לנקות את הקרקע ולבנות במקום שכונה חדשה לגמרי – ולכן קראו לה "העיר הלבנה", כניגוד ישיר לשם הישן. היום זה אזור של מגדלי מגורים, משרדים, שדרות רחבות ובעיקר – מסעדות. השדרה המרכזית נקראת 8 בנובמבר (8 November Avenue), ולאורכה ובסביבתה מרוכזים רוב המקומות.

למה שווה להגיע לאכול דווקא כאן

שלוש סיבות פרקטיות:

• מגוון אמיתי. בזמן שבעיר העתיקה כמעט כל מסעדה מגישה את אותו תפריט אזרי לתיירים, ב-White City תמצאו סושי, פיצה נפוליטנית, בר רוסי ומטבח אזרי מסורתי – בטווח הליכה.
• מחירים שפויים. האזור פונה בעיקר לתושבים מקומיים ולעובדי המשרדים שם, ולא לתיירים – וזה מורגש בחשבון.
• נעים להסתובב. מדרכות רחבות, בניינים חדשים ואזור שקט יחסית. ערב קיץ שם נעים במיוחד.

המסעדות שסימנו ב-White City

Olio Pizza Baku – פיצה נפוליטנית

אם נמאס לכם מקבב – זו הכתובת. פיצרייה נפוליטנית לכל דבר: בצק שתופח לאט, תנור אמיתי, ושוליים גבוהים ושרופים בדיוק במידה. מעבר לפיצה יש ברוסקטות, פסטות וקרוקטים. העיצוב פשוט ונעים עם מפות משבצות ירוקות, והמחירים נמוכים באופן מפתיע ביחס לאיכות. דירוג Google: 5.0.

שעות: כל יום 12:00–00:00 | כתובת: Khojali Ave, Khatai Residence | טלפון: ‎+994 70 757 0677 | משלוחים: Wolt ו-Bolt Food

Rich Sushi White City – סושי

סושי בבאקו זה לא דבר מובן מאליו, ו-Rich Sushi הוא אחד המקומות שעושים את זה ברצינות. מתאים במיוחד אם אתם בטיול ארוך וכבר התגעגעתם למשהו שהוא לא בשר על האש. הסניף כאן נושא את שם השכונה, כך שקל למצוא אותו.

Ryumochnaya by Beerbasha – בר בסגנון רוסי

"ריומוצ'נאיה" היא מוסד רוסי קלאסי – בר קטן ולא מתחנחן שמגישים בו וודקה בכוסיות (ריומקה) לצד נשנושים מלוחים. הגרסה הזו מופעלת על ידי Beerbasha, רשת בירה מקומית מוכרת, כך שיש גם מבחר בירות רציני. זה המקום לערב לא מתוכנן, ואחד הביטויים היפים לשכבה הרוסית שעדיין חיה בתרבות של באקו.

Qədim Qəbələ (חתאי) – מטבח אזרי מסורתי

השם מתורגם ל"גַּבָּלָה העתיקה", על שם העיר ההיסטורית בצפון-מערב אזרבייג'ן. זו רשת מוכרת של מטבח אזרי מסורתי, והסניף הזה נמצא ברובע חתאי. אם באתם ל-White City אבל דווקא כן בא לכם דולמה, פלוב וקבב כמו שצריך – זו האופציה כאן.

LaCasa White City – מטבח אירופי

מסעדה בסגנון אירופי-ים תיכוני, מהמקומות הנעימים באזור לארוחת ערב רגועה. גם כאן השם כולל את שם השכונה, מה שמעיד כמה המותג "White City" הפך למשהו שמסעדות רוצות להיות מזוהות איתו.

Green Garden 145

ה-145 בשם הוא לא מקרי – זו רשת מקומית ותיקה ואהובה בבאקו, שאליה שייכים גם גינת התה Cay Bagi 145 בעיר העתיקה, Terrace 145 ו-Passage 145. הרשת ידועה באווירה נעימה ובאוכל מקומי טוב, והסניף הזה משלב את זה עם אזור ירוק ופתוח.

לא רק אוכל: היפרמרקט Bravo

ב-White City יש גם סניף גדול של Bravo, רשת הסופרמרקטים המובילה באזרבייג'ן. זו עצירה שווה מכמה סיבות: זה המקום הזול ביותר לקנות תה מקומי (Azercay, Lipton המקומי ותערובות ליאנקראן), רימונים ומיצי רימונים של AZGRANATA, ריבות, דבש ומתוקים מקומיים – כל אלה מתנות מצוינות להביא הביתה, בשבריר מהמחיר של חנויות המזכרות בעיר העתיקה.

עוד רעיונות למה כדאי להביא מבאקו ואיפה קונים בזול נמצאים במדריך איזו מתנה להביא מבאקו.

איך מגיעים ל-White City

האזור נמצא ברובע חתאי (Xətai), מזרחית למרכז העיר, בערך 10–15 דקות נסיעה מהטיילת. הדרך הפשוטה ביותר היא מונית דרך אפליקציית Bolt – הנסיעה קצרה וזולה, ואין צורך להתמקח. אפשר גם במטרו לתחנת Xətai ומשם הליכה קצרה.

פירוט מלא על תחבורה בעיר נמצא בעמוד תחבורה ציבורית בבאקו.

למי זה מתאים?

• למי שכבר ראה את המרכז – ביקור שני או שלישי בבאקו, או טיול ארוך.
• למי שרוצה הפסקה מהמטבח האזרי – סושי, פיצה ואוכל אירופי במקום אחד.
• לערב ולא ליום. זו לא שכונה עם אטרקציות תיירותיות – זה אזור מגורים ומשרדים שמתעורר בערב סביב המסעדות. אל תגיעו לשם בבוקר בציפייה לסיור.

רוצים עוד המלצות על מסעדות? ריכזנו את המסעדות הכי טובות בבאקו עם תמונות, כתובות ומחירים.